전화번호 :031-424-8890 삼계탕
경기 의왕시 학의동 429
안녕하세요!!
포스팅을 정말 오랜만에 하는 것 같군요. ㅠㅠ 경기도 의왕 백운호수 맛집을 소개해드리려고요.
요즘 목을 많이쓰다보니, 조금만 목소리를 높여도 보기 싫게 쩍쩍 갈라지는 소리가 나네요.
너무 힘들고 피곤한 날에는 제대로 쉴수조차 없다는거 아시죠?
새벽까지 넷플릭스를 틀어놓고 이도저도 아닌채로 시간을 보내다가 잠들고..
오늘 일어나니 아직 가시지 않은 피로함으로 마음이 무거웠지만
맛있는 묵은지 참기름 막국수를 해먹고 에어컨을 빵빵하게 틀어놓으니 조금 낫네요 ㅎㅎ
의왕 백운호수 맛집 중에서 조금 숨어있는 이우철 삼계탕에 다녀왔어요.
너무 멀지않은 곳에서 어디를 갈까 하다가, 백운호수를 가기로 결정해서
백운호수 맛집을 검색했어요.
여름와 어울리는 다양한 메뉴들 중에서 삼계탕을 선택했어요.
평소엔 과한 메뉴이지만, 이젠 여름이니 슬슬 삼계탕을 먹을 때지요!
검색해보니 30분정도 조리시간이 걸린다고 해서 미리 전화를 하라고 되어있었어요.
그래서 30분후에 도착한다고 전화를 했는데요, 이름도 묻지 않고 도착해서도 아무말이 없더라고요.
점심시간에는 충분히 준비해 놓아서 꼭 예약할 필요는 없는 것 같아요.
삼계탕은 한방 누룽지 / 한방 녹두/ 흑마늘 능이 중에서 선택할 수 있어요.
저는 애초에 누룽지 삼계탕을 먹고싶었던 거라서, 망설임없이 누룽지 삼계탕을 골랐답니다. 가격은 만오천원이에요.
이우철 삼계탕 얼마나 맛있을까 두근두근 기다렸어용.
에어컨을 엄청 빵빵하게 틀어놓으시더라구요.
반찬이 먼저 나왔는데요. 다 먹은 후에는 셀프바에서 가져다가 먹으면 됩니다.
그런데 세상에나.
반찬이 정말 맛있었어요.
신선하고 조금 특이한 맛이랄까요? 구체적으로 설명할 수는 없지만 특히 피클이 아삭하고 제대로 특이한 향이 나더라구요!
이랫는데 알고보니 사온 제품이라면 민망하겠죠! ^^
식당내부가 엄청 세련되고 큰 건 아니었지만, 의왕 백운호수 맛집이라고 할 만큼 밑반찬 하나는 끝내줬습니다.
깍두기와 고추무침(?) 인데요, 고추도 일반적인 짠 맛만 나지 않고 특유의 맛이 있어서 참 맛있었어요.
이우철 삼계탕만의 조리법으로 만들어진 반찬이 아닐까요...?!
가계는 이렇게 생겼어요. 고급지거나 엄청 쾌적하지는 않지만, 깔끔하답니다.
알고보니 한식대첩3의 우승자, 스타셰프 이우철 이라네요. ㅎㅎ
이우철 삼계탕 옆에 이우철 한정식집도 있어서 궁금했거든요.
수상내역과 방송출연이 어마어마하네요~ ^^
게다가 국가공인 조리기능장?! 이래서 반찬이 맛있었던 걸까요.
10분도 되지 않아서 누룽지 삼계탕이 나왔습니다.
군침이 싹 도는 비주얼이었어요. ㅎㅎ
저는 삼계탕 위에 올라간 누룽지가 너무 좋아요,, 짱!!
예전에 제가 자주갔던 누룽지 백숙집은 1인분이 나오지 않고 항상 2~3인분으로 시켜야 하고 돈도 비싸서
먹기에 망설여졌었거든요. 남으면 싸주기는 하지만 그 자리에서 다 먹는게 가장 좋죠.
의왕 백운호수 맛집 이우철 삼계탕은 1인분씩 나와서 마음에 들었어요.
감탄하여 누룽지를 들어 보았습니다.
이 누룽지는 너무 밥같아서도 안되고 딱딱해서도 안 되는거 아시죠?
갑자기 배가고파지네용 ㅎㅎ
이우철 삼계탕의 누룽지는 적당히 바삭해서 이도 아프지 않고, 먹는 즐거움을 느낄 수 있는 식감이어서 정말 좋았어요.
그리고 닭이 너무 잘 고와져서 살점이 정말 잘 뜯어졌구요,
닭 사이즈 자체는 작았지만 정말 부드럽고 맛있더라구요.
여름 백숙/ 삼계탕이 드시고 싶으시다면
의왕 백운호수 맛집 "이우철 삼계탕"으로 달려가세요.
후회없는 선택입니다. ㅎㅎㅎ
아삭아삭하고 고유의 맛이 있는 반찬들과, 부드러운 삼계탕과 살며시 깔려있는 닭죽 모두 정말 맛있었답니다~ ^^
정말 입을 행복하게 해 주었고요.
먹으면서 여기오기 잘했다 얼마나 많이 얘기했는지 몰라요.
의왕 백운호수 맛집, 이우철 삼계탕 너무 만족스러워서
이우철 한정식도 곧 가보려고요.
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